Das Programm „Kalb rosé Austria“ ist ein Qualitätskalbfleischprogramm mit dem AMA-Gütesiegel, das von der Arbeitsgemeinschaft Rind ins Leben gerufen wurde.
Intermedia produzierte zu diesem Thema für das Ländliche Fortbildungsinstitut Österreich (LFI) und die Landwirtschaftskammer Österreich im Rahmen eines Förderprojektes der Ländlichen Entwicklung in Zusammenarbeit mit der ARGE Rind vier spannende Kurzfilme. Vier Kalb rosé-Betriebe geben Einblicke in die Themen Fütterung, Haltung, Vermarktung und das Projekt selbst. Fachexpertinnen und Fachexperten teilen ihre Erfahrungen und erläutern die Bedeutung von Kalb rosé sowohl für die Landwirtschaft als auch für die Vermarktung und Gastronomie.